Storico liquore aperitivo, a metà strada fra un vermouth ed un bitter, sulla cui ricetta a base di spezie e d’erbe non è data a sapersi. Definito da tutti quelli che lo conoscono come “l’aperitivo vigoroso”, per via della sua gradazione alcolica non proprio leggerissima, Biancosarti è un ever green dell’aperitivo italiano degli anni ’70, protagonista di una serie di campagne pubblicitarie che vedevano protagonisti personaggi come Giorgio Gaber, che ne interpretò vari caroselli.