Pig Skin Gin è un gin invecchiato per un minimo di sei mesi in botti secolari di castagno sardo Viene infuso con le stesse botaniche del Giniu, provenienti tutte dai dintorni dell’azienda Queste botaniche sono appunto: ginepro coccolone, foglie di mirto, lentisco, finocchietto selvatico, scorze di limone, timo, elicriso e salvia Desoleana.