Di color oro Rum Nation Reunion 7 YO Cask Strength, si presenta al naso, intenso, alcolico, caloroso. Molto balsamico, con note di erbe aromatiche, e ovviamente sentore di melassa. Al palato la dolcezza e il carattere vegetale della canna da zucchero sono inizialmente molto avvertibili, ma il rum immediatamente vira verso note intensamente tanniche di legno, pepe, chiodi di garofano. Erbe medicinali, radice di genziana, liquirizia nera. Lascai infine il palato asciuttissimo e piccante, con le note tanniche e speziate che prendono il sopravvento. Un rum per veri intenditori, a gradazione piena di botte e dal carattere austero, pepato e non addomesticato. L’esatta antitesi dei rum dolci e mielosi, puro e senza compromessi.